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ATIVIDADE 2

ATIVIDADE 2 - SAÚDE - BIOQUÍMICA HUMANA - 53/2022

- · BIOQUÍMICA HUMANA · Cesumar

1. Questão Objetiva
A água é comumente conhecida como o solvente universal. Este título é conferido a molécula pela sua interação com muitos diferentes compostos químicos. Contudo, nem todas as moléculas podem ser dissolvidas pelas moléculas de água. Sobre a interação da água com os diferentes tipos de moléculas, avalie as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta:
 VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá - PR: Unicesumar, 2021.

I – A água pode dissolver facilmente as moléculas polares ou hidrofílicas por substituição de interações fracas por ligações covalentes, mais energeticamente favoráveis. Contudo, não faz o mesmo com moléculas apolares.
PORQUE
II – Moléculas apolares podem interferir nas ligações entre as moléculas de água, mas são incapazes de formar interações consistentes, sendo pouco solúveis em água.
 
A

As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.

B

As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.

C

A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa, embora esteja relacionada com a primeira asserção.

D

A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.

✓ GABARITO OFICIAL
E

As duas asserções são proposições falsas.

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2. Questão Objetiva
Proteínas e enzimas têm funções que dependem da interação com outras moléculas. Quando estas interações acontecem, pequenas mudanças ocorrem na estrutura conformacional da molécula. Estas interações em sua maioria são transitórias. Sobre as interações das proteínas e enzimas, avalie as afirmativas abaixo:
​VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá - PR: Unicesumar, 2021.
I – Ligante é uma molécula que interage irreversivelmente com uma enzima, que executa sua função sobre ela.
II – As interações entre enzima e ligante ocorrem porque a enzima apresenta uma região da sequência peptídica que é complementar ao ligante, chamada de sítio de ligação.
III – As proteínas apresentam especificidade para o ligante, indicando que para determinada proteína, somente alguns ligantes podem interagir em seu sítio de ligação.
IV – A flexibilidade das enzimas permite que elas possam promover encaixes induzidos e alterar sua conformação na associação com o ligante.
 
Estão corretas:
 
A

Somente as afirmativas II e IV.

✓ GABARITO OFICIAL
B

Somente as afirmativas I e II.

C

Somente as afirmativas III e IV.

D

Somente a afirmativa IV.

E

Somente as afirmativas I, II e IV.

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3. Questão Objetiva
As proteínas são formadas por diversos conjuntos de aminoácidos unidos entre si. Quando dois aminoácidos são unidos, eles formam um dipeptídeo por um processo de desidratação e condensação, com liberação de uma molécula de água. Assinale a alternativa que indica corretamente o tipo de ligação química formada entre dois aminoácidos.

​VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá - PR: Unicesumar, 2021. P. 42.
A

Ligação peptídica

✓ GABARITO OFICIAL
B

Ligações de hidrogênio

C

Ligação covalente

D

Interações de Van der Walls

E

Interações hidrofóbicas

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4. Questão Objetiva
As proteínas estão presentes em praticamente todas as reações bioquímicas que ocorrem dentro ou fora das células. Todas as proteínas são formadas a partir do mesmo conjunto complexo de 20 aminoácidos covalentemente ligados em estruturas lineares. Todos são alfa-aminoácidos e apresentam diferenças estruturais e funcionais entre si. Sobre as diferenças entre os aminoácidos, assinale a alternativa correta:
​VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá - PR: Unicesumar, 2021.
A

Os aminoácidos diferem-se entre si pelas suas cadeias laterais.

✓ GABARITO OFICIAL
B

Os aminoácidos diferem-se entre si pelo seu grupamento amino.

C

Os aminoácidos diferem-se entre si pelo seu grupamento carboxílico.

D

Os aminoácidos diferem-se entre si pelo seu carbono alfa.

E

Os aminoácidos diferem-se entre si pelo radical hidrogênio.